Budin con nueces

Un rico bizcocho horneado con manteca, azúcar, harina y huevos, con nueces al ron.

Receta de budin con nueces

Ingredientes para preparar budin con nueces

  • 200 gr de manteca
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de harina
  • 1 pizca de sal
  • 4 huevos
  • 150 gr de nueces peladas y picadas
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de ron

¿Cómo preparar budin con nueces?

  • Primeramente, colocamos los huevos en un recipiente y los mezclamos un poco.
  • Por otra parte, en un tazón ponemos la manteca y el azúcar, lo batimos bien y cuando la crema esté a punto de nieve añadimos los huevos poco a poco.
  • A continuación, cernimos la harina, la sal y el polvo de hornear, y añadimos el preparado anterior al que le echamos ron y le añadimos las nueces picadas.
  • Ahora, untamos con manteca y harina un molde de budin y echamos en él el preparado, llevándolo al horno a temperatura media durante 50 minutos.
  • Por último, retiramos del horno y esperamos diez minutos antes de desmoldar y servir.